極上の釜飯ができました！！ 人に良いものと書いて「食」 私たちは「身土不二」を基本に安心・安全な人に良い物をお届けします。 「身土不二」とは・・・ 慣れ親しんだ環境とその地で採れた食をいただくことが生命と健康を育むという考え方です。 【お米のこだわり】 最高に美味しい自然栽培米　中山農園様「ひなたのお米」 鈴鹿山脈から流れる清らかな水をお日様の光をたっぷり浴びた 無肥料無農薬の安心・安全なお米です。 【出しのこだわり】 上質な鰹と昆布をベースに地元生産の天下御免醤油とみりんは九重味醂 お酒は孝の司を使用し、ご飯は薄味に仕立てました。 具材の旨みと調和し極上の釜飯を完成させます。 【火力のこだわり】 強火→弱火→強火の「始めちょろちょろ、中ぱっぱ」の 職人ならではの三段階の絶妙な火力調整で美味しく炊き上げます。 【食材のこだわり】 師崎・南伊勢の新鮮な近海魚介と地元野菜を中心にご飯が隠れるほどたっぷりと 食材を詰め込みます。 最後にご飯だけが残ることのないように心がけています。 出来立てをプロトン凍結処理をして全国にお届けします。 お召しあがり方は蓋をしたまま、電子レンジで8分していただければ 出来立てと変わらないアツアツの釜飯がお召し上がれます。

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